- 产品型号:2008-4
- 产品用途:创业
- 交货地点:购买地点
麻辣香锅鱼其实是火锅鱼的一种发展和更新,由于其端上桌之前已将鱼加工好,并放入锅底中,鱼在端上桌时即可食用。鱼吃完后,可将锅底加热继续烫食其他菜品,冷锅既保持了鱼的鲜嫩度,又可烫其他菜品,可谓“一锅两吃”。 无论是鱼还是其他菜品,都保留着自己的原味,不会有油腻感,闻之浓香,麻辣不燥,味浓醇厚,难怪很多人一旦尝过便无法忘怀。
麻辣香锅鱼最重要的是其调料,现场将鱼分步宰杀后,用数十种原料秘制成大料,然后再配以各种鲜料如姜葱等现制作而成。由于各种味型的有效融合,这就保证了麻辣香锅鱼“麻、辣、鲜、香、嫩”的特点。这些经过特殊处理的鱼,吃起来层次分明、不腥不燥、入口滑嫩、回味悠长,被誉称为:“天下鱼一绝”。
俗话说:外行看热闹,内行看门道。一般人认为,麻辣香锅鱼是因为好吃才会火得如。而业内专家认为,麻辣香锅鱼之所以“火”,首先是鱼做得绝。麻辣香锅鱼看起来就是普通的鱼,但吃起来骨酥刺烂,鱼肉香鲜,无论大鱼小鱼都可以做得骨酥味美,彻底解决了“鱼好吃,刺难办”的问题。能满足南北各地不同人群的消费需要,“火”是众望所归。
另外配方绝,依据中医传统养生理论,麻辣香锅鱼精选48种天然药食同源植物,科学配比,集香、鲜、色、酥和滋补营养于一体,做出的鱼不仅味道醇厚,而且鱼汤也成了“养生汤”。再就是工艺绝,麻辣香锅鱼的每一道工序都是纯手工操作,拒绝工业化。不仅做鱼时隔街闻香,而且能使料的营养和味道渗入到鱼内,非常符合现代人追求“既要吃口感,还要吃健康”的消费理念 “火”是大势所趋。对接手者来讲,不怕对手跟风和模仿,想吃好鱼,就得找麻辣香锅鱼。严谨的工序、特制的用具、精选的用料、神秘的配方决定了麻辣香锅鱼营养奇特。所以可以肯定地说,中国有多少人口,麻辣香锅鱼就有多大的市场。